お帰りなさい 鋳鉄調理器具 シリーズ！今週のブログ投稿では、鋳鉄製のキッチン用品を使った調理に最適な特別なレシピをいくつかご紹介します。鋳鉄製のフライパンは用途が広く耐久性があるだけでなく、美味しく風味豊かな食事を作るのにも優れています。それでは、おいしそうなレシピに飛び込み、使用に関連する調理方法とテクニックについて学びましょう。 鋳鉄調理器具.
材料：
ピザ生地（市販or自家製）
ピザソース
チーズ（モッツァレラ、チェダー、お好みのタイプ）
お好みのトッピング（ペパロニ、ピーマン、玉ねぎ、きのこなど）
オリーブオイル
手順：
オーブンを可能な限り最高の温度 (通常は約 260°C) に予熱し、鋳鉄製のフライパンを中に入れて加熱します。
フライパンを熱している間に、ピザ生地をフライパンの大きさに合わせて伸ばします。
フライパンが熱くなったら、オーブンから慎重に取り出し、底と側面にオリーブ オイルを刷毛で塗ります。
ピザ生地を慎重に熱いフライパンに移し、そっと押してフライパンの底と側面をわずかに覆います.
端に小さな縁を残して、生地の上にピザソースを薄く広げます。
ソースの上にたっぷりのチーズをふりかけ、お好みのトッピングを。
スキレットをオーブンに戻し、12 ～ 15 分間、または地殻が黄金色になり、チーズが溶けて泡立つまで焼きます。
オーブンミットを使用してオーブンからスキレットを慎重に取り出し、スライスして提供する前にピザを数分間冷まします.
材料：
丸ごとの鶏肉、約 3 ～ 4 ポンド
野菜の盛り合わせ（にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、にんにくなど）の皮をむき、一口大に切る
オリーブオイル
塩とコショウ
みじん切りにした新鮮なハーブ（ローズマリー、タイム、セージなど）
手順：
オーブンを 425°F/220°C に予熱します。
鶏肉にオリーブオイルをまぶし、塩、こしょうを両面にまんべんなくかける。
コンロの上で中強火で鋳鉄製のフライパンを熱し、オリーブオイルを少し加えます。
味付けした鶏肉を慎重に熱したフライパンに入れ、胸を上にして、皮がきつね色になりカリカリになるまで 5 ～ 6 分焼きます。
鶏肉をひっくり返し、もう片面も5～6分焼く。
切った野菜をフライパンの鶏肉の周りに散らします。
スキレットを予熱したオーブンに移し、約 45 ～ 60 分間、または鶏肉の内部温度が 165°F/74°C に達して野菜が柔らかくなるまでローストします。
オーブンからスキレットを取り出し、切り分ける前に鶏肉を数分間休ませます。
サーブする前に、みじん切りにしたハーブをふりかけます。
これらのおいしいレシピを使えば、 鋳鉄調理器具 私たちの工場から、レストラン品質の食事で家族や友人に感銘を与えます。あなたがベテランの料理人であろうと、初心者であろうと、当社の工場の鋳鉄鍋は、キッチンの武器庫に信頼性が高く、用途の広い追加品です.鋳鉄製のフライパンやダッチオーブンのほこりを払い、今日から鋳鉄製の料理を作りましょう。まだ持っていませんか？私たちの工場の幅広い鋳鉄製調理器具をチェックして、最高のツールを手に料理の旅を始めましょう.ハッピークッキング！
