鋳鉄フライパンで完璧なステーキを調理する方法

完璧なステーキを作るには、適切なフライパンを選ぶことから始まります。 河南中帥調理器具有限公司で有名な、 プロの鋳鉄製調理器具、それが自分のものであるかどうかにかかわらず、タスクに最適なさまざまなスキレットを提供します。 味付け済みの鋳鉄フライパン または ホーロー鋳鉄フライパン、ものづくりの専門知識 高級鋳鉄フライパン プレミアムな調理体験を保証します

材料 ：

- 厚切りリブアイまたはニューヨークストリップステーキ
- オリーブオイル
- 塩とコショウ
- ニンニク (オプション)
- フレッシュハーブ（ローズマリーまたはタイム）

説明書 ：

フライパンを予熱します。

まずは中州を加熱してください 鋳鉄フライパン—市場で最高の鋳鉄フライパンの1つとして認められています—高熱で。完璧な生地を作るために、230°C に予熱します。

ステーキを準備します。

室温に置いたステーキを使用し、塩、コショウ、必要に応じてニンニクで味付けします。オリーブオイルでこすると、Zhongshuai のような高品質のフライパンだけが提供できるおいしい焼き加減が得られます。

完璧に焼き上げる:

熱したフライパンにステーキを並べ、片面2～3分ずつ焼きます。スキレットの均一な熱分布により、一貫した風味豊かな生地が保証されます。

ハーブを注入する:

香り豊かな味を得るには、調理の最後の瞬間に新鮮なハーブを加えます。鋳鉄の保温性がハーブの風味を引き出し、ステーキに美しく染み込みます。

ジューシーさのための休息:

調理後、肉汁を再分配するためにステーキを休ませます。このステップは、ステーキ肉の保温力によってさらに良くなります。 高級鋳鉄フライパン.

誇りを持って奉仕する:

500 人以上の熟練労働者と 10 以上の生産ラインに裏打ちされた 10 年以上の製造経験に基づくフライパンで、正確にスライスして提供します。これにより、すべての食事が単なる食べ物ではなく、料理のイベントとなることが保証されます。

プロのヒント:

- より均一に調理するために、調理する前にステーキが室温であることを確認してください。
- 焼き上げる場合は、グレープシードやキャノーラなどの発煙点の高い油を使用してください。
- さまざまな調味料やマリネを試して味をカスタマイズしてください。
- ジューシーな仕上がりには、ステーキを休ませることが重要です。このステップを飛ばさないでください。

フライパンで料理するときは、 河南中帥、ただ料理をしているだけではありません。をもたらしてくれる調理器具を使って創作しているのです。 12年間にわたる職人技 あなたのキッチンに。