サツマイモのキャセロールの作り方は？

年末年始に簡単でおいしいさつまいものキャセロールを作りましょう。

この手早く簡単なレシピは、マッシュしたサツマイモ、ブラウンシュガー、そしてほんのりシナモンの風味を組み合わせたものです。マシュマロやトーストしたクルミをトッピングすれば、休日のお祝いや休暇、さらには居心地の良い週末にも最適な料理になります。

鋳鉄のキャセロールまたはベーキングパンでサツマイモのキャセロールを作る方法は？

必要なツール:

• 鋳鉄キャセロール または ベーキングパン

• ステンレススチール製ミキシングボウル

• ポテトマッシャーまたはブレンダー

• 調理道具（鍋）

• ゴムとか シリコンスパチュラ

• オーブン

• オーブンミット

• 包丁

• 撹拌ツール

原材料：

サツマイモの場合:

• マッシュポテト 4カップ（中くらいのサツマイモ4～5個）

• 溶かした無塩バター 1/2 カップ

• 牛乳 1/3 カップ（全乳または蒸発させたもの）

• グラニュー糖 1カップ

• 大きめの卵 2 個（溶きほぐす）

• バニラエッセンス 小さじ1

トッピングについて:

• 刻んだピーカンナッツまたはクルミ 1カップ

• ブラウンシュガー 1カップ（パック入り）

• 中力粉 1/3カップ

• 溶かした無塩バター 1/3 カップ

選択科目:

• シナモン 小さじ1/2

• 塩ひとつまみ

• マシュマロ

指示:

1. オーブンを予熱します。

オーブンを 350°F (175°C) に予熱します。

2. サツマイモを準備します。

サツマイモを洗って皮をむきます。それらを塊に切り、フォークが柔らかくなるまで調理または蒸します。サツマイモの水気を切り、大きなミキシングボウルでマッシュします。

3. 材料を混合する:

マッシュしたサツマイモに溶かしたバター、牛乳、砂糖、溶き卵、バニラエッセンスを加えます。よく混ざるまで混ぜます。または、シナモンと塩をひとつまみ加えて風味を加えてもいいでしょう。

4. 鋳鉄製のキャセロール皿に移します。

サツマイモの混合物を油を塗った鋳鉄製の天板またはキャセロール皿に移し、均一に広げます。

5. 材料を準備します。

別のステンレス製のミキシングボウルに、刻んだナッツ、ブラウンシュガー、小麦粉、溶かしたバターを混ぜてトッピングを作ります。もろい混合物が形成されるまで混ぜます。

6. サツマイモにトッピングを追加します。

キャセロール皿のサツマイモ混合物に材料を均等に振りかけます。

7.ベーキング:

鋳鉄キャセロールを予熱したオーブンに入れ、約30～40分間、または上部がきつね色になりサツマイモが固まるまで焼きます。

8.サービス:

完成したら、オーブンから取り出し、数分間冷ましてからお召し上がりください。鋳鉄製のキャセロールは冷えるにつれて固まり続けます。

9. オプションの装飾:

食べる前に、刻んだナッツ、シナモン、マシュマロを追加で飾ることもできます。

つまり、サツマイモのキャセロールは単なる料理ではありません。それはお祭りの喜びです。新年を迎えているときも、特別な休日を祝っているときも、ただのんびりとした週末を楽しんでいるときも、この気楽なお気に入りをテーブルに加えてみてはいかがでしょうか。四季折々のシンプルな喜びとおいしい瞬間に乾杯!✨