クリスマスシーズンを、ジュージュー焼けるように完璧に作られたクリスマスローストチキンもものレシピで祝いましょう。 鋳鉄製グラタン皿。を使用してホリデー スピリットを満喫しましょう 長方形鋳鉄耐熱皿、家族のごちそうを提供するのに最適です。小規模な集まりの場合は、 ホーローミニ鋳鉄耐熱皿 エレガントなタッチを提供します。 1.5L 鋳鉄耐熱皿 サイズにより、鶏肉がジューシーで柔らかくなります。の ホーロー鋳鉄グラタン皿はキッチンの定番であり、ゲストがまた来たくなるようなおいしい生地と風味を保証します。風味豊かでお祭り気分を味わえる料理で、今年のクリスマスを思い出深いものにしましょう。
材料 ：
- 鶏もも肉 4枚
- オリーブオイル 大さじ3
- 乾燥ローズマリー 小さじ2
- 乾燥タイム 小さじ2
- ニンニク 4片（みじん切り）
- 塩とコショウの味
- レモン汁 大さじ1
- スライスしたレモン 1 個
- 半分に切ったベビーポテト 1ポンド
- トウモロコシ粒 1カップ
- ピーマン 1カップ（色とりどり）、さいの目に切った
説明書 ：
ステップ 1 : 予熱と準備
1. オーブンを 400°F (200°C) に予熱します。
2. 鶏もも肉を洗い、軽く叩いて乾かします。調味料が浸透しやすくするために、もも部分に浅めの切り込みを入れます。
ステップ2：マリネ
1. 小さなボウルにオリーブオイル、ローズマリー、タイム、みじん切りにしたニンニク、塩、コショウを入れて混ぜます。
2. 鶏もも肉を大きなボウルに入れ、マリネをその上に注ぎ、各もも肉が均等にコーティングされるようにします。
3. レモン汁を加え、ボウルに蓋をし、少なくとも 30 分間冷蔵庫で味を馴染ませます。
ステップ3：鶏もも肉をローストする
1. マリネした鶏もも肉を取り出し、ホーロー製のグラタン皿の底に置きます。
2. 鶏もも肉の上にレモンのスライスを並べます。
3. 予熱したオーブンで25〜30分間、または鶏肉に火が通り、皮がきつね色になるまで焼きます。
ステップ 4 : 野菜を準備する
1. 半分に切ったベビーポテト、コーン粒、角切りにしたピーマンをボウルに入れて混ぜます。
2. オーブンからグラタン皿を取り出し、野菜混合物を鶏もも肉の周りに置きます。
3. 残ったチキンマリネを野菜の上に少しずつかけます。
ステップ 5 : 焙煎を続ける
1. グラタン皿をオーブンに戻し、さらに 20 ～ 25 分間、または野菜が柔らかくなり、鶏肉の汁が透明になるまで焼きます。
2. 必要に応じて、さらに 3 ～ 5 分間焼き、鶏肉の皮をよりカリカリにします。
ステップ 6 : 提供して楽しむ
1. 皿を数分間休ませます。
2. ローストした鶏もも肉をミックスベジタブルの上に盛り付けます。
3. 必要に応じて、溜まった鶏肉の汁を野菜の上に振りかけると、さらに風味が増します。
ホーロー鋳鉄グラタン皿を選ぶ理由:
を選択する エナメル鋳鉄グラタン皿 優れた保温性と均一な調理を保証するだけでなく、スタイリッシュな盛り付け器としての利便性も提供します。エナメルコーティングはテーブルにポップな色を与えるだけでなく、お手入れも簡単です。オーブンからテーブルまで、 多用途のエナメル鋳鉄グラタン皿 エレガントで実用的な選択肢で、料理と食事の両方の体験を向上させます。
プロのヒント:
鶏もも肉を回転させ、途中で野菜を炒めると均一に火が通ります。
焼き時間は鶏もも肉の大きさやオーブンの特性によって調整してください。
お召し上がりになる前に、パセリなどのフレッシュハーブを添えて、爽やかさをお楽しみください。
機能的でスタイリッシュな鋳物ホーロー天板で、鶏もも肉のローストと香味野菜をそのままお召し上がりいただけます。!
